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Cultivo artesanal. Conhecimento compartilhado.
ERcogumelosCultivo de cogumelos
Ilustração com IA de substrato antes da inoculação em saco de cultivo com filtro; referência de montagem, não da embalagem comercial.

Ilustração com IA de referência do preparo. Não representa embalagem ou lote comercial.

Substratos

Base de carvalho e farelo para Reishi

Projeto de base de carvalho e farelo com adicao de carbonato conforme o preparo. Material em desenvolvimento.

Em desenvolvimento · indisponível

Este material ainda não é produzido nem vendido pela ER. Não há pedidos, reservas ou prazo de lançamento.

Conhecer o projeto e o preparo

Aprendizado

Guia de cultivo e manejo

Ver situação do projeto

Composição do material

  • Madeira de carvalho triturada
  • Farelo de trigo
  • Carbonato de calcio

O guia usa madeira/farelo 91:9 antes da adicao mineral, e 10 g de carbonato por 1.000 g de mistura umida. Isso nao define percentuais de uma embalagem seca unica; a composicao comercial final permanece pendente.

Mistura seca, sem micélio. O preparo e a inoculação são etapas posteriores.

Material para cultivo · preparo

Reishi: faça um passo por vez

Prepare madeira de carvalho com farelo de trigo, hidrate, envase e esterilize. O spawn pronto só entra depois do resfriamento. A referência é de Ganoderma lucidum.

Pesar os componentes da base antes de acrescentar água.

Quantidade de inóculo

30 g de spawn pronto por 1.000 g de matéria seca do substrato

Inóculo de Ganoderma lucidum fornecido pelo instituto do estudo. O artigo não informa o grão usado como veículo do spawn. Essa dose publicada é uma referência, não validação automática do spawn de trigo da ER nem de todas as espécies de Ganoderma.

Separe estes materiais

Madeira de carvalho triturada

910 g por 1.000 g de mistura seca, antes do carbonato

Alimento e estrutura para o crescimento do Reishi.

Farelo de trigo

90 g por 1.000 g de mistura seca, antes do carbonato

Suplemento da formulação de carvalho do estudo.

Água potável

Hidratar a mistura de madeira e farelo até aproximadamente 65% de umidade

Em 1.000 g da mistura úmida, são cerca de 350 g de matéria seca e 650 g de água total.

Carbonato de cálcio

10 g por 1.000 g da mistura úmida

É CaCO₃, o carbonato usado a 1% depois da hidratação. Calcário é fonte de carbonato; cal hidratada (Ca(OH)₂) e gesso (sulfato de cálcio) são produtos diferentes e não têm esta dose nesta receita.

Spawn pronto de Ganoderma lucidum

30 g para cada 1.000 g de substrato em base seca

Dose de 3% sobre matéria seca; não é 3% sobre o saco molhado.

Saco de PP autoclavável com filtro

Referência: saco de 28 × 42 cm com porção de aproximadamente 1.000 g úmidos

Mantém a base protegida durante o tratamento e a colonização.

Recipiente: Saco de polipropileno autoclavável com filtro. A referência usa sacos de 28 × 42 cm e porções de aproximadamente 1.000 g de base úmida. O Reishi fica no saco durante a colonização.

  1. 1Separe 91 partes em peso seco de madeira de carvalho para 9 partes de farelo de trigo.
  2. 2Separe o carbonato de cálcio para adicionar depois da hidratação.
  3. 3Prepare sacos com filtro, balança, termômetro, seladora e etiquetas.
  4. 4Separe uma autoclave adequada aos sacos com aproximadamente 1.000 g de base.
Materiais separados em uma bancada limpa para preparar o cultivo.

Ilustração do preparo com IA · não representa uma embalagem à venda.

Seu trabalho: Cerca de 15–20 minutos para um pequeno lote.

Espera: Continue para a hidratação no mesmo dia.

Este passo terminou quando:

  • Proporção seca 91:9 registrada.
  • Recipientes e equipamento de tratamento separados.

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Base de carvalho e farelo para Reishi | ER Cogumelos