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Cultivo artesanal. Conhecimento compartilhado.
ERcogumelosCultivo de cogumelos
Ilustração com IA de composto úmido preparado em bandeja, antes da inoculação; referência de cultivo, não embalagem comercial.

Ilustração com IA de referência do preparo. Não representa embalagem ou lote comercial.

Compostos

Composto pronto para cogumelo-amendoa

Projeto de composto umido de palha de trigo e bagaco de cana, pasteurizado e condicionado, sem inoculo. Material em desenvolvimento.

Em desenvolvimento · indisponível

Este material ainda não é produzido nem vendido pela ER. Não há pedidos, reservas ou prazo de lançamento.

Conhecer o projeto e o preparo

Aprendizado

Guia de cultivo e manejo

Ver situação do projeto

Composição do material

  • Palha de trigo
  • Bagaco de cana
  • Suplementos incorporados antes da compostagem

A referencia possui suplementos e compostagem pelo fabricante. Nao inferir equivalencia com champignon apenas porque ambos usam composto. Formula, embalagem e oferta comercial finais ainda pendentes.

Composto úmido, sem inóculo. Confira o estado de preparo e as instruções do fabricante.

Material para cultivo · preparo

Cogumelo-amêndoa: faça um passo por vez

Comece com composto de palha de trigo e bagaço de cana já compostado, pasteurizado, condicionado e úmido. Você vai distribuir esse material na bandeja, misturar o spawn pronto e proteger para colonizar.

Deixar os materiais à mão antes de abrir o pacote de spawn.

Calcule quanto separar

Digite a porção de spawn que vai usar para calcular o preparo.

A conta usa 1% sobre o composto pronto úmido: referência experimental da linhagem ABL 04/49 com spawn em sorgo, não uma taxa validada para o spawn da ER.

Separe estes materiais

Composto de palha de trigo e bagaço de cana, pronto para inocular

Use o peso de composto pronto e úmido indicado na calculadora

É o alimento do cogumelo. A formulação de referência contém também farelo de soja, ureia, sulfato de amônio, superfosfato simples e calcário, incorporados pelo fabricante antes da compostagem. Você recebe o composto com esse preparo concluído.

Spawn pronto de cogumelo-amêndoa

Referência publicada: 10 g para cada 1.000 g de composto pronto e úmido

Os grãos colonizados levam o micélio vivo para o composto. A calculadora identifica a dose do estudo usado como referência.

Bandeja plástica própria para alimentos

Referência: 40 × 30 × 15 cm; uma ou mais unidades conforme o volume

Use uma bandeja lavável, de fundo fechado. As medidas são comprimento, largura e altura da bandeja. Reserve espaço acima do composto para a cobertura que será colocada depois da colonização.

Balança, colher grande ou pá de inox e etiqueta

Balança com leitura de 1 g; utensílio e recipiente pequeno para pesar o spawn

Servem para pesar, misturar e identificar cada bandeja.

Papel-alumínio limpo

Uma folha para cobrir a abertura de cada bandeja

Ajuda a conservar a umidade enquanto o micélio ocupa o composto.

Água potável e detergente neutro

Para lavar mãos, bandeja e utensílios; composto recebido na umidade de uso

Nesta montagem, o composto já vem hidratado. Confira se está úmido por igual; a conferência antes de inocular explica como avaliar.

Recipiente: Bandeja plástica alimentícia de aproximadamente 40 × 30 × 15 cm. Escolha uma bandeja lavável, de fundo fechado. Distribua o composto em uma camada uniforme e anote o peso em cada bandeja. Os 15 cm são a altura do recipiente, não a espessura obrigatória do composto.

  1. 1Confira no rótulo do composto: próprio para cogumelo-amêndoa, compostagem e condicionamento concluídos, já na umidade de uso.
  2. 2Use a calculadora para escolher quanto spawn vai usar e quanto composto pronto separar.
  3. 3Separe uma balança com leitura de 1 g, uma colher grande ou pá de inox, um recipiente pequeno para pesar o inóculo, detergente neutro, água potável para a limpeza e uma etiqueta.
  4. 4Escolha uma bancada lavável, limpa e abrigada de poeira e vento direto.
  5. 5Separe uma folha limpa de papel-alumínio que cubra a abertura de cada bandeja.
Materiais separados em uma bancada limpa para preparar o cultivo.

Ilustração do preparo com IA · não representa uma embalagem à venda.

Seu trabalho: Cerca de 10–15 minutos para organizar um pequeno lote.

Espera: Com os materiais preparados, você pode montar hoje.

Este passo terminou quando:

  • Composto pronto, inóculo, caixa, balança e utensílio separados.

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Composto pronto para cogumelo-amendoa | ER Cogumelos