Juba de Leão
Produto
Juba de Leão
Hericium erinaceus
Linhagem Hericium erinaceus para cultivo em serragem suplementada, conhecida como Juba de Leão ou Lion's Mane pelo formato branco e pendente.
Compra e disponibilidade
Esta página funciona como guia da linhagem. Quando houver produto ativo, a compra aparece aqui.
✓ Envio pra todo o Brasil
✓ NF-e quando solicitado
✓ Suporte humano
- Substrato
- Serragem de madeira de lei + suplemento, conforme manejo
- Colonização
- 30-45d
- 1ª flush
- 45-60d
Aprendizado
Guia de cultivo e manejo
A Juba de Leão é a linhagem que a ER entrega comercialmente. No catálogo técnico adotamos Hericium erinaceus, que é a identificação usada para a Juba de Leão cultivada comercialmente. O corpo de frutificação esperado é branco, macio e pendente quando o ambiente está bem ajustado.
Nomes de mercado
- Juba de Leão: nome comercial usado pela ER para esta linhagem.
- Lion's Mane: nome internacional usado em conteúdo gourmet e de cultivo.
Manejo em resumo
| Etapa | Referência prática |
|---|---|
| Substrato | Serragem de madeira de lei suplementada |
| Colonização | 30 a 45 dias, geralmente mais lenta que Pleurotus |
| Incubação | Bloco fechado, limpo, sem manipulação desnecessária |
| Frutificação | Umidade alta, ventilação estável e pouca variação brusca |
| Primeira colheita | Geralmente entre 45 e 60 dias após inoculação |
| Flushes | 1 a 3 ondas, dependendo do vigor e hidratação do bloco |
Linha de tempo esperada
- Dia 0: inoculação do bloco de serragem.
- Dias 10 a 20: micélio começa a consolidar o substrato.
- Dias 30 a 45: bloco tende a estar colonizado.
- Após colonização: abertura controlada do saco para frutificação.
- Dias 45 a 60: primeira colheita, se o ambiente estiver estável.
Hericium pode formar massas irregulares quando há CO2 alto ou pouca troca de ar. Isso não significa necessariamente perda do bloco, mas indica que o ambiente precisa de ajuste.
Colheita
Colha quando a estrutura estiver bem formada, branca a creme claro, ainda firme e antes de amarelar. Se passar do ponto, a textura cai, o sabor fica menos delicado e o cogumelo perde apresentação.
Pontos de atenção
- CO2 alto deforma a frutificação.
- Umidade baixa resseca pontas e trava crescimento.
- Umidade alta sem ventilação pode amarelar e melar a superfície.
- É melhor para cultivador que já consegue observar ambiente.
Uso e comunicação
A ER apresenta esta linhagem como cultura gourmet/técnica. Não fazemos alegação medicinal. Qualquer uso de saúde exige contexto, orientação adequada e responsabilidade.
Transparência
No catálogo técnico usamos Hericium erinaceus. A linhagem não é apresentada como material certificado por laudo molecular, mas a ER comercializa este produto como Juba de Leão.